La Cisgiordania copre circa un quinto della Palestina storica ed è parte di un altopiano calcareo con ondulazioni che raggiungono i 1.000 m. Il territorio della Cisgiordania si può dividere, dal punto di vista topografico, in 4 zone distinte: - la Valle del Giordano (lungo il fiume Giordano), che è una pianura fertile; Nella Striscia di Gaza esiste un porto, sito presso la città di Gaza. - i Pendii Orientali in prossimità del Mar Morto, zona rocciosa e semi desertica; Fonte mappa: United Nation - le Montagne Centrali, formate per la maggior parte da coltivazioni a terrazza; - la zona semi costiera a nord-ovest intorno a Jenin, a 100 - 300 mt. sopra il livello del mare. La Striscia di Gaza è caratterizzata da una pianura costiera con sabbia e dune. Fonte mappa, Google map.
In Cisgiordania la scarsità delle piogge e l'aridità del suolo sono fattori che limitano l'attività dell’uomo. I terreni agricoli e gli insediamenti sono concentrati sulla fascia collinare che si estende da nord a sud e lungo i pendii occidentali rivolti verso la pianura costiera del Mediterraneo. Nelle valli settentrionali si coltivano cereali e ortaggi, olivi nelle zone collinari e vigneti a sud. La parte orientale della regione è scarsamente abitata. Si tratta di una zona arida, sfruttata prevalentemente come terreno di pascolo per ovini e caprini. La popolazione urbana è il 71.6% di quella totale (fonte Undp 2005). La Striscia di Gaza è una stretta fascia costiera di 360 kmq, pianeggiante e sabbiosa. Si estende per 40 km dalla parte settentrionale della penisola del Sinai alla pianura costiera mediterranea di Israele. A causa dell’aridità del suolo, i terreni sono parzialmente coltivabili (la mappa non è disponibile). Fonte mappa, Applied Research Institute of Jerusalem.
Le precipitazioni annue per il territorio della Cisgiordania si possono così distribuire: nella valle del Giordano si registrano 150 mm l’anno; nella zona montuosa a est (in direzione del Mar Morto) si rilevano precipitazioni di 250 mm; nelle alture centrali le precipitazioni annue sono di 400 - 700 mm ed infine nella zona semi costiera si hanno precipitazioni di 550 mm.
Il clima in Cisgiordania è di tipo temperato, con estati calde contraddistinte da una forte escursione termica e inverni miti con possibilità di nevicate.
Nella zona di Gerico e del Mar Morto il clima è pre-desertico, caldo e secco.
La Striscia di Gaza registra precipitazioni annue pari a 150 - 300 mm. Le condizioni climatiche sono di tipo mediterraneo, con prevalenza di caldo umido e afoso per gran parte dell'anno.
Fonte mappa, Applied Research Institute of Jerusalem.